Pastel sem óleo na AirFryer: Saiba como fazer

A AirFryer é um ótimo eletrodoméstico para fazer diversas receitas fritas sem a necessidade de utilizar o óleo para isso, evitando assim a gordura e a sujeira no fogão. Desse modo, o pastel frito que todos gostam também pode ser feito sem óleo e, ainda assim, ficar super crocante com o uso da AirFryer. Venha conferir como é fácil de fazer!

Ingredientes

200g de massa para pastel;

200g de queijo mussarela;

Azeite a gosto;

Água.

Sugestões de recheio

Recheio de carne simples

Use a carne moída bem refogada com temperos saborosos, como pimentões, cebola, alho e coentro. Dessa forma, pode ser o recheio ideal para o seu pastel, e às vezes você já tem essa opção em casa pronta.

Recheio de pizza

Bem tradicional, essa opção de recheio de pizza é ideal para quem busca praticidade e um bom sabor. Para isso, você precisa ter em mãos mussarela, presunto, tomate, cebola e orégano. Assim, só deixá-los picados e separados para, na hora, acrescentar na sua massa.

Recheio de brócolis

Esse recheio tem o brócolis como ingrediente principal. No entanto, você pode temperar com pimentões verdes, vermelhos e amarelos, tomate e temperos extras para dar sabor. Ainda pode colocar um requeijão e deixá-lo bem cremoso.

Recheio de frango cremoso

O clássico recheio de frango não poderia ficar de fora dessas sugestões. Para o frango ficar cremoso, o ideal é que o molho de tomate e creme de leite sejam combinados para fazer um molho para o frango desfiado.

Modo de preparo

• Abra a massa e coloque o recheio que preferir;

• Utilize um pouco de água nas bordas da massa para selar bem na hora em que for fechar;

• Em seguida, dobre a massa ao meio para juntar as duas pontas e fechá-la;

• Use um garfo para te auxiliar e pressione as bordas para fechar bem o pastel;

• Por fim, pincele um pouco de azeite em todo o pastel para que ele fique douradinho quando for para a AirFryer;

• Pré-aqueça a AirFryer antes por 5 minutos a 180ºC;

• Depois, leve o pastel para fritar por aproximadamente 10 minutos em 180ºC, mas vá checando o ponto durante esse tempo;

• Depois de passados 5 minutos, vire o outro lado para dourar também.

Prontinho! Espere esfriar e está pronto para consumir!

Veja também: Como fazer frango empanado na airfryer?