Quando o assunto é desperdício de comida, o Japão não é diferente de outros países. Mas nos últimos anos, o país têm se esforçado para reduzir o lixo alimentar. A tecnologia é a grande arma para evitar que comida vire lixo. Um exemplo disso é o cimento de comida, criado pelos pesquisadores da Universidade de Tóquio. Eles usam cascas de alimentos para fabricar acessórios para o lar. E, ainda, eles podem ser consumidos. Veja no último episódio da série especial do Jornal da Record .