Crise do metanol: sindicato dispara alerta a bares e restaurantes de Goiás

O Sindibares Goiânia, sindicato que representa o setor de gastronomia na capital, disparou um alerta na terça-feira (30), para bares, restaurantes, hotéis, distribuidores e demais estabelecimentos que comercializam bebidas alcoólicas em Goiás. A iniciativa ocorre após casos graves de intoxicação por metanol registrados em outros estados, principalmente em São Paulo, onde cinco mortes já foram notificadas — uma delas confirmada oficialmente como relacionada à bebida adulterada. Outros sete casos seguem em investigação, incluindo o de uma mulher que teria perdido a visão.

Segundo Newton Emerson Pereira, presidente do sindicato, a intenção é prevenir que o problema chegue a Goiás. “Os casos em São Paulo mostram o risco sério à saúde do consumidor. Nosso objetivo é orientar os estabelecimentos e evitar que esse tipo de tragédia aconteça aqui”, afirmou.

O Sindibares recomenda que os bares e restaurantes adotem medidas rígidas no controle de fornecedores, recebimento e armazenamento de bebidas. Entre as orientações estão: comprar apenas de fornecedores formais, conferir notas fiscais, verificar lotes, marcas, teor alcoólico e registro no Ministério da Agricultura (MAPA). “Nunca compre produtos de vendedores informais ou com preço muito abaixo do mercado. Isso aumenta o risco de adulteração”, alertou Newton Emerson.