Pamonha no saquinho para vender ou saborear
Está precisando de uma renda extra ou deu aquela vontade de comer um lanche diferente? Veja as receitas de pamonha no saquinho a seguir para aprender a fazer esse quitute brasileiro de forma prática e nos sabores doce ou salgado. Confira:
1. Pamonha de saquinho com queijo minas
Ingredientes
10 espigas de milho
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
150 g de queijo cortado em cubos
Saquinhos de celofane
Elásticos
Água
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o milho cortado das espigas, o leite e bata até triturar tudo. Acrescente o açúcar e bata até ficar homogêneo;
- Nos saquinhos, coloque dois cubos de queijo e preencha até a metade com o líquido batido. Amarre eles usando o elástico;
- Em uma panela com água, coloque os saquinhos mergulhados na água, com a abertura para fora, e deixe cozinhar por 45 minutos;
- Retire os saquinhos da água, espere esfriar e abra eles para saborear a pamonha.
2. Pamonha de saquinho com leite condensado
Ingredientes
10 espigas de milho
1 lata de leite condensado
200 ml de leite
4 colheres de sopa de açúcar
Saquinhos de plástico
Arame de fechar saco
Água
Modo de preparo
- Corte o milho das espigas, coloque metade no liquidificador e bata com o leite condensado, o leite e o açúcar. Adicione o restante do milho e bata novamente por 3 minutos;
- Transfira 3 conchas desse líquido para cada saquinho e feche eles com o arame;
- Em uma panela com água fervendo, coloque os saquinhos e deixe cozinhar por 30 minutos;
3. Pamonha de saquinho de geladinho com leite em pó
Ingredientes
5 espigas de milho
Água
100 ml de leite em pó
Açúcar a gosto
1 e 1/2 colher de margarina
Saquinhos de chupchup
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o milho cortado das espigas e água o suficiente para ajudar a triturar o milho. Bata por alguns minutos;
- Adicione o leite em pó, o açúcar, a margarina e misture novamente até incorporar tudo;
- Usando um funil, coloque a pamonha nos saquinhos e amarre a ponta. Coloque os saquinhos em uma panela com água quente para cozinhar por 30 minutos;
- Retire da água, espere esfriar, rasgue os saquinhos e sirva as pamonhas.
4. Pamonha de saquinho com manteiga e parmesão
4 espigas de milho
100 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de sal
Saquinhos plástico
Água
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o milho cortado da espiga, o leite, a manteiga, o queijo, o sal e bata até ficar homogêneo;
- Coloque a quantidade que quiser nos saquinhos e amarre, deixando um pouco de ar dentro;
- Em uma panela com água fervendo, coloque os sacos dentro e deixe cozinhando por 45 minutos;
- Quando esfriar, retire a pamonha do saco e é hora de experimentar.
5- Pamonha de saquinho com linguiça
Ingredientes
10 espigas de milho
200 ml de leite
1/2 colher de sopa de sal
Saquinhos de plástico que possa ir ao fogo
Linguiça toscana picada e refogada
Fitinhas para amarrar
Água
Modo de preparo
- Misture o milho com o leite, no liquidificador, batendo de pouco em pouco para não estragar o eletrodoméstico;
- Transfira para uma tigela e tempere com o sal. Depois coloque 150 g de pamonha em cada saquinho, adicione a linguiça e amarre com as fitinhas;
- Em uma panela, coloque água para ferver e mergulhe os saquinhos dentro. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos a 1 hora;
- Após cozinhar, espere a pamonha esfriar e está pronto para vender ou servir.
Veja também: 6 receitas típicas da culinária brasileira
