A aveia é uma excelente fonte de energia, que ajuda a encararmos a rotina. Além de ser uma ótima fonte de fibras, auxilia no funcionamento intestinal. O alimento, super versátil, pode ser utilizado em receitas de bolinhos, pães e biscoitos, por exemplo, deixando o lanche saudável. Quer experimentar? Confira a receita de brownie de chocolate com aveia.

• Ingredientes:

1 1/3 xícara (120 g) e farinha de aveia

4 ovos

2 colheres de sopa açúcar da sua preferência

½ colher de sopa de sal

½ xícara de chocolate amargo

¾ xícara de óleo de sua preferência

4 colheres de sopa de cacau

2/3 xícara (60 g) de aveia em flocos

• Modo de preparo: Lanche saudável

Misturar o ovo com o açúcar e o sal.

Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco em outro recipiente e incorpore a mistura anterior

Misturar a farinha de aveia integral e o cacau a mistura

Colocar a mistura sobre uma forma untada de 25 x 25 cm aproximadamente. Polvilhar a ½ xícara de aveia em flocos. Levar ao forno a 180°C por 15 minutos.